Перловая крупа

02 Март 2012, Автор: admin

ПЕРЛОВАЯ КРУПА

из чего её получают?

Что такое перловая крупа, из чего её получают?

Многим невдомек. А получают перловую крупу из ячменя после шлифовки зерна. Кроме того, из ячменя получают ячневую крупу путем дробления ячменных зерен.

Ячмень – одина из наидревнейших зерновых культур, которая возделывалась и употреблялась в пищу народами, населяющими Землю в разных её уголках: Закавказье, Восточной и Малой Азии, в Древнеримской империи, Египте, Китае и Европе.

Свидетельства древних памятников относятся к каменному и бронзовому веку. Его использовали в своей лечебной практике тибетские врачи.

Перловая крупа очень полезна для организма ввиду содержащих в ней витаминов: А, В,D, Е, PP и целого ряда микроэлементов, таких ка ... Читать дальше »