Замачивать крупу. Нужно ли замачивать гречневую крупу?

НЕт. Просто промыть и сварить.

не нужно, просто промыть перед варкой
Да так она быстрее варится.
Можно замочить, а можно ещё и просто промыть
Нет, просто промываете и варите. Солдаты А.В.Суворова в некоторых случаях гречку не варили вообще, просто закладывали её в котелки и заливали холодной водой. Через 3-4 часа похода крупа разбухала и была пригодна в пищу
В кефире полезно замочить на ночь и утром съесть.
Достаточно при варке засыпать гречку в холодную воду, а не в кипящую — она и размокнет.
Замачивают только бобовые, а гречку наоборот лучше подсушить на сковороде перед варкой
Не обязательно, я ее просто хорошо промываю и ставлю варить, как закипит убавляю огонь и даю ей париться)))))))))) потом добавляю специи масло и бывает обжариваю лучок))))))))))))))) очень вкусно)))))))))))
Никогда не замачиваю!

Метки статьи:

нужно ли замачивать гречку перед варкой, замачивать гречку перед варкой, гречневую крупу замачивать в кефире, замачивать крупы в походе, как замачивать гречневую крупу в кефире, нужно ли замачивать гречневую крупу перед варкой, хорошо ли замачивать перед варкой гречневую крупу