Свежие ягоды можно заменить замороженными, рис и гречку нужно отварить до полуготовности
Что в ланч-боксе:
- Крупеник из смешанных круп
Ингредиенты:
- Рис отварной 1/2 ст.
- Гречка отварная 1/2 ст.
- Ягоды по сезону 1 ст.
- Яйцо 1 шт.
- Творог 200 г
- Ванильный сахар 1 ст. л.
- Корица по вкусу
- Сливочное масло для формы
406 ккал на порцию
30 мин
4 порции
белки — 4 г
жиры — 25 г
углеводы — 15 г
Рецепт:
1Отварить гречку и рис до полуготовности. Положить в миску творог, добавить сырое яйцо, сахар, корицу, размешать
2Добавить гречку, перемешать. Положить ягоды, размешать. Смазать форму сливочным маслом, залить в нее смесь
3Выпекать при 180 градусах минут 20-25. Готовый крупеник украсить свежими ягодами
Чем полезно:
В плодах гречихи (ее привычно называют крупой, но на самом деле это фрукт) сконцентрирована ударная доза рутина — главного защитника против варикоза. Кроме того, с ее помощью можно вернуть в норму уровень сахара и холестерина в крови и забыть про высокое давление.
